おつまみ とうもろこしのかき揚げ
旬は過ぎてしまいましたが、大量消費が可能なので是非。大人も子どもも楽しめます。☆材料☆ 2食分・トウモロコシ 2本・調味料A ┗小麦粉 大 ┗塩 小 １ ┗味の素 3振り・調味料B ┗小麦粉 大 2 ┗片栗粉 大 2 ┗水 大 2・サラダ油...
お肉料理
おつまみ 
しっかり料理（15分程度 秋の根菜ごろごろ炒め
お野菜の美味しい時期になりましたね。根菜たっぷりの作り置き、是非☆材料☆ 2～3食分ベーコン 100gさつまいも 150gかぼちゃ 150gブロッコリー 一房調味料A ┗砂糖 大 １ ┗料理酒 大 １ ┗しょうゆ 大 １ ┗オイスターソース...
じっくり料理（1時間以上 野菜たっぷり麻婆茄子！
秋ナスは美味しい、とのことで手作り麻婆茄子を作ってみました。本格派っぽいのに代替品で構成されています。☆材料☆ ３～４人前・豚ひき肉 200g・ナス 5個・にんじん 半分・ピーマン 2個・調味料A ┗酒 大 １．５ ┗味噌 大 １ ┗砂糖...
じっくり料理（1時間以上 冷凍根菜の筑前煮
野菜たっぷりの筑前煮を手間無く、美味しく、簡単にトロリと美味しいのでお手軽に是非☆材料☆ ２～３食分・鶏もも肉 一枚・薄力粉 or お好み焼き粉 or 片栗粉 大 １・冷凍根菜（ダイエーの7品目の和風野菜ミックス） 1袋・サラダ油 小さじ...
しっかり料理（15分程度 焼きささみチーズ春巻き
口当たりさくっと、腹持ちしっかりとぱりさくで美味しいもの☆材料☆ 2～3食分・鶏ささみ ３～４本・料理酒 大 １・春巻きの皮 10枚入り1パック・大葉 10枚1パック・とろけるチーズ 5枚1.鶏ささみに調理酒をかけて、電子レンジ600w で...
しっかり料理（15分程度 スパイスが決めて タンドリーチキン
スパイスが決めて タンドリーチキンカレールーで代用も可能ですが、あればこちらもおいしいですので☆材料☆ 4～5食分・鶏もも肉 700g・玉ねぎ 中1/2・スパイス┗コリアンダーパウダー 大 １┗クミンパウダー 大１┗ターメリックパウダー 大...
しっかり料理（15分程度 枝豆ぺペロン
にんにくのきいたピリ辛の枝豆です。お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも最適です。☆材料☆ 3食分・枝豆 250g or コンビニの冷凍枝豆一袋・オリーブオイル 大 １・にんにく 2個 or 刻みニンニク 大 ２ or おろしにんにく 5セ...
しっかり料理（15分程度 味噌鶏と醤油バターキャベツの炒め物
こってりカロリーマシマシなとり料理です。お酒のお供にもぜひ☆材料☆ 2～3食分・鶏もも肉 320g・調味料A ┗砂糖 大 ２ ┗味噌 大 ２ ┗刻みにんにく 大 １ ┗味の素 4振り ┗料理酒 大 １・キャベツ 1/4個・バター 10g・調...
しっかり料理（15分程度 屋台風一口焼きトウモロコシ
夏ですね、夏祭りですね、出店美味しいですよね。おかずにもつまみにも合う焼きトウモロコシはいかがでしょうか。☆材料☆ 2～3食分・トウモロコシ 1本・バター 10g・調味料A ┗砂糖 大 ３ ┗醤油 大 ３1.トウモロコシをラップで包み、電子...
しっかり料理（15分程度 簡単冷凍 豚の生姜焼き
冷凍で味をしみこませておくので、作り置きにお勧めです。市販の生姜焼きのたれより生姜が強めなので、のどに効きます。☆材料☆ ２～３食分 冷凍可能・豚肉（バラ肉切り落とし）250g・玉ねぎ（薄切り） 1/2分調味料A ┗醤油 大 １ ┗みりん ...