お肉料理

お野菜の美味しい時期になりましたね。根菜たっぷりの作り置き、是非☆材料☆　2～3食分ベーコン 100gさつまいも 150gかぼちゃ　150gブロッコリー 一房調味料A　┗砂糖　大　１　┗料理酒　大　１　┗しょうゆ　大　１　┗オイスターソース...

秋ナスは美味しい、とのことで手作り麻婆茄子を作ってみました。本格派っぽいのに代替品で構成されています。☆材料☆　３～４人前・豚ひき肉　200g・ナス　5個・にんじん　半分・ピーマン　2個・調味料A　┗酒　　大　１．５　┗味噌　大　１　┗砂糖...

野菜たっぷりの筑前煮を手間無く、美味しく、簡単にトロリと美味しいのでお手軽に是非☆材料☆　２～３食分・鶏もも肉　一枚・薄力粉 or お好み焼き粉 or 片栗粉　大　１・冷凍根菜（ダイエーの7品目の和風野菜ミックス）　1袋・サラダ油　　小さじ...

口当たりさくっと、腹持ちしっかりとぱりさくで美味しいもの☆材料☆　2～3食分・鶏ささみ　３～４本・料理酒　大　１・春巻きの皮　10枚入り1パック・大葉　10枚1パック・とろけるチーズ　5枚1.鶏ささみに調理酒をかけて、電子レンジ600w で...

スパイスが決めて　タンドリーチキンカレールーで代用も可能ですが、あればこちらもおいしいですので☆材料☆　4～5食分・鶏もも肉　700g・玉ねぎ　中1/2・スパイス┗コリアンダーパウダー　大　１┗クミンパウダー　大１┗ターメリックパウダー　大...

にんにくのきいたピリ辛の枝豆です。お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも最適です。☆材料☆　3食分・枝豆　250g　or　コンビニの冷凍枝豆一袋・オリーブオイル　大　１・にんにく　2個　or　刻みニンニク　大　２　or　おろしにんにく　5セ...

こってりカロリーマシマシなとり料理です。お酒のお供にもぜひ☆材料☆　2～3食分・鶏もも肉　320g・調味料A　┗砂糖　大　２　┗味噌　大　２　┗刻みにんにく　大　１　┗味の素　4振り　┗料理酒　大　１・キャベツ　1/4個・バター　10g・調...

夏ですね、夏祭りですね、出店美味しいですよね。おかずにもつまみにも合う焼きトウモロコシはいかがでしょうか。☆材料☆　2～3食分・トウモロコシ　1本・バター　10g・調味料A　┗砂糖　大　３　┗醤油　大　３1.トウモロコシをラップで包み、電子...

冷凍で味をしみこませておくので、作り置きにお勧めです。市販の生姜焼きのたれより生姜が強めなので、のどに効きます。☆材料☆　２～３食分　冷凍可能・豚肉（バラ肉切り落とし）250g・玉ねぎ（薄切り）　1/2分調味料A　┗醤油　大　１　┗みりん　...

旨照りのお手軽料理、一品足りないときにお勧め☆材料☆　２～３食・鶏もも　250g・片栗粉　大　１・調味料A　┗料理酒　大　１　┗みりん　大　２　┗砂糖　大　１　┗醤油　大　２1.鶏ももを一口サイズに切ります。調理ハサミがおすすめ2.片栗粉を...