じっくり料理（1時間以上

塩分控えめなのにしっかり美味しいあっさり美味しい。☆材料☆　２～３人前・鶏モモ肉　２枚（500～600ℊ）・塩麹　50ℊ・ソフトふりかけ ゆかり 　大　１1.アイラップなどの袋に鶏モモと塩麹、ゆかりを入れ、混ぜ合わせます。多少固まってても大...

秋ナスは美味しい、とのことで手作り麻婆茄子を作ってみました。本格派っぽいのに代替品で構成されています。☆材料☆　３～４人前・豚ひき肉　200g・ナス　5個・にんじん　半分・ピーマン　2個・調味料A　┗酒　　大　１．５　┗味噌　大　１　┗砂糖...

野菜たっぷりの筑前煮を手間無く、美味しく、簡単にトロリと美味しいのでお手軽に是非☆材料☆　２～３食分・鶏もも肉　一枚・薄力粉 or お好み焼き粉 or 片栗粉　大　１・冷凍根菜（ダイエーの7品目の和風野菜ミックス）　1袋・サラダ油　　小さじ...

美味しい煮物が食べたいけど、手間はかけたくない人にお勧め！☆材料☆　２～３食分・鶏もも肉　1パック・冷凍　和風野菜ミックス・水　適量・調味料A　┗砂糖　大　１　┗料理酒　大　２　┗醤油　大　２・みりん　大１1.鶏肉を一口大に切ります。2.フ...

お肉たっぷりのハンバーグを食べたいときにお勧め！☆材料☆　４～５食分　冷凍可能・合い挽き肉　400グラム・玉ねぎ大１個・しお 5振り・こしょう　たっぷり・にんにく　２片1.玉ねぎを粗みじん①とみじん切り②の半々にする2.ニンニクを粗みじん切...