ふと食べたくなったので洗い物を少なく料理する方法を考えてみました。
☆材料☆ 1人前
・たまご 1つ
・豆乳 100ml(牛乳でも代用可
・塩コショウ 3振り
・食パン 2枚（6枚切りがお勧め
・マヨネーズ お好み
・薄切りベーコン 2枚（ハムでもお勧め、たくさん食べたい人は4枚でも可
・チーズ お好み
・バター 10g
・推奨 四角いフライパン
1.フライパンにたまごと豆乳、塩コショウを入れて混ぜて卵液を作ります。
2.食パンを卵液に浸します。2枚同時に浸せない場合は、フライパン内で立てかけながら、片面を浸していきます。
2-2.1枚目は三分ほど経ちましたら、食パンにマヨネーズを絞り、上からベーコンかハムを乗せて、もう一枚を漬けます。
3.卵液が少なくなったら、パンにチーズを入れ、上からチーズとベーコンが内側になるように重ねます。
4.パンの下にバターを差し込んで、弱火で焼いていきます。
5.5分ほど経過したらフライ返しでひっくり返して表面のパンを焼きます。この時にフライ返しで押さえて焼くとしっかり固まります。
6.両面に焼き色が付いたら完成です。使っていたフライ返しでパンを切断してお皿に盛りましょう。
卵液に生クリームを混ぜてもおいしいです。是非
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