一本で美味しいトウモロコシがありましたので炊き込みご飯としました。
主食なのに副菜、お弁当にもおにぎりにも最適なトウモロコシ
☆材料☆ ３～４食分
・米 ２号
・トウモロコシ 1本（コーン缶で代用可能）
・塩 少々
・バター １０g
1.お米を浸水させます。
2.トウモロコシの皮を剥ぎ、先端と下を切り落とします。
3.トウモロコシを横にしてさらに半分へ切り、輪切りの面を立てます。
身の部分をそぐように身と芯の間に包丁を入れ身を切り落とします。
大体上から見た時に芯が六角形になればおおよそ良いです。
4.切った身と芯を、浸水が終わったお米の上に入れます。
5.塩を入れ、通常の時間で炊きます。
6.蒸らしまで終わりましたら、最後にバターを入れて完成です。
お手元でしょうゆをかけるとおいしいです。
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