こってりカロリーマシマシなとり料理です。
お酒のお供にもぜひ
☆材料☆ 2～3食分
・鶏もも肉 320g
・調味料A
┗砂糖 大 ２
┗味噌 大 ２
┗刻みにんにく 大 １
┗味の素 4振り
┗料理酒 大 １
・キャベツ 1/4個
・バター 10g
・調味料Ｂ
┗片栗粉 or お好み焼き粉 小1
┗醤油 小さじ1
┗塩胡椒 3振り
1.鶏肉を一口大に切り、調味料Ａを混ぜ込み10分ほど漬けます。
2.同じくキャベツも一口大に切り、バターをのせ電子レンジで2分ほど温めます。
3.温まりましたら調味料Ｂを入れて混ぜます。
4.油をしいたフライパンに、漬けた鶏肉を汁ごと入れて炒めます。
鳥皮を下にするとさらにおいしいです。
5.鶏肉に火が通ったら、キャベツを入れて混ぜ合わせて完成です。
焼いたみそだったり、醤油バターの味が好きな方はおすすめです。
是非御賞味あれ
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