にんにくのきいたピリ辛の枝豆です。
お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも最適です。
☆材料☆ 3食分
・枝豆 250g or コンビニの冷凍枝豆一袋
・オリーブオイル 大 １
・にんにく 2個 or 刻みニンニク 大 ２ or おろしにんにく 5センチ
・鷹の爪 一つまみ
・ベーコン 60g
1.枝豆の頭とおしりをハサミで切り落とします。これをすると食べやすいので必須です。
2.枝豆に火を通します。茹でてもいいですし、電子レンジでもいいです。火が通ればいいです。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ弱火で香りを映します。入れたニンニクが少しカリッとしてきたら鷹の爪を入れます。
4.ベーコンを細かく切り、フライパンに入れます。ベーコンは薄く小さければ長く食べれます。
5.ベーコンに火が通ったら枝豆を入れて完成です。好みに応じて塩コショウを振ってください。
冷めてもおいしいですし、とりあえず一品にお勧めです。
是非
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