スパイスが決めて タンドリーチキン
カレールーで代用も可能ですが、あればこちらもおいしいですので
☆材料☆ 4～5食分
・鶏もも肉 700g
・玉ねぎ 中1/2
・スパイス
┗コリアンダーパウダー 大 １
┗クミンパウダー 大１
┗ターメリックパウダー 大 1/2
┗レッドチリパウダー 大 １
┗カルダモン 大 1/2
┗ガラムマサラ 大 １
┗塩 大 １
・調味料A
┗ヨーグルト 200g
┗おろし生姜 3cm
┗おろしにんにく 大 １
┗レモン汁 大 ２
1.鶏肉を一口大に切り、玉ねぎを刻むかおろしにして肉を漬けこみます。20分くらい
2.スパイスを混ぜます、もしくは辛口のカレールーを刻みます。
3.調味料Aを入れ、混ぜます。
4.鶏肉と玉ねぎを入れて混ぜます。
≪ここで冷凍保存可能≫
5.フライパンにバターを入れ、溶け切ったところでスパイスのたれごと鶏肉を入れます。
6.鶏肉に中まで火が通ったら完成です。
スパイスが無い方は、様々なカレールーをお試し頂くことでも楽しいです。
暑さに負けないからさのためにぜひ
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