お手軽料理（5分以内 牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め
スタミナをつけたいときにはこちらがお勧め
甘辛の肉としゃきしゃきのにんにくの芽がたまらなく美味しい
２食＋お弁当用
・牛肉 200g（こま切れ、細かいほうがおいしい
・にんにくの芽 60～80g （一束
・調味料A
L醤油 小さじ１
L料理酒 小さじ１
・片栗粉 小さじ１
・調味料B
L醤油 大さじ２
L砂糖 大さじ１
Lみりん 大さじ１
L料理酒 大さじ1/2
１．牛肉に調味料Aを揉みこんで、片栗粉振りかけます。
にんにくの芽は5センチくらいの長さで切ります。一口で食べれそうなサイズ
２．フライパンに油をしき、牛肉を炒めます。肉に火が通ったらにんにくの芽を投入。
※にんにくの芽は焼きすぎるとしゃきしゃきが無くなるので、そこそこに
３．調味料Bを全部入れて、水気が無くなったら完成。
煮詰めたトロトロのたれとしゃきしゃきなにんにくの芽をご賞味あれ