じめっとした日が続きますね。
疲れにはキャベツと豚肉が効くとのことでしたので、こちらがおすすめとなります。
水気を取ればお弁当に活用することもできると思います。
☆材料☆ ２～３食分
・ニンニク ２～３片
・ごま油 大 ４
・キャベツ 1/2玉
・豚肉 3~400g（油の多い豚バラ肉がおすすめ
・鶏ガラスープの素 大 １
・塩 大 １
・コショウ お好みで
1.ニンニクの皮をむき、輪切りにします。
2.フライパンにごま油とニンニクを入れ、火がフライパンに触れないような弱火で加熱します。
ニンニクを揚げるようなイメージで正解です。
3.キャベツをざく切りにしてフライパンに入れます。
1/2を縦に半分、横に半分、縦に三等分くらいが食べやすかったです。
4.豚肉をキャベツの上に被せるように載せて、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をします。
5.豚肉から赤みが消えたら蓋を取り、塩コショウを入れ、混ぜて完成です。
塩味が足りなかったら追加しても美味しいと思います。
是非御賞味ください。
コメント